益生菌与酶的区别

它们的区别如下 :

1、益生菌是对人体有益的菌类，是一种生物酶，可做酸奶用，它的粉质细腻，而且发酵更加充分，与牛奶混合可以发酵成酸奶。我用益生菌粉，做的酸奶不放糖没有添加剂。我加入草莓、桑葚、蓝莓、久保桃等，口感特好。 

2、安琪酵母干性酵母

发酵粉属于食品添加剂，它是一种益生菌，对人体无害可用于蒸馒头、蒸包子、发面饼、发糕。

益生酶比益生菌好在哪里?

       益生菌，是对人体有益的细菌。

       它可以促进体内菌群平衡，从而让身体更健康。常见益生菌种类：乳酸菌类、双歧杆菌类、粪链球菌等，某些酵母菌与酶也可纳入益生菌的范畴。

       随着微生物研究的进步，及医务营养工作者的努力 ，益生菌对人类的健康被越来越多的人认知。从出生那一刻起益生菌便跟着我们，开始了与人共生互利的生命旅程，谁也离不开谁。

       正常菌群存在于我们的皮肤、口腔、胃部和肠道中，发挥着各自的作用，但是真正被称作益生菌的菌群，目前被视为能够耐受胃酸，成功定殖于肠道中，并能够维持肠道微生态平衡的菌群。益生菌可以维持胃肠道健康、增强免疫力、促进营养吸收、合成营养素、降低抗生素的副作用等等。

益生菌的优点

☆ 预防或改善腹泻饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻，补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状

☆ 缓解不耐乳糖症状，乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状

☆ 抑制有害细菌的繁殖生长人体肠道内有益菌种群多为厌氧菌，而有害菌多为需氧或兼性菌。厌氧菌在生长过程中会消耗环境中的氧气，造成厌氧环境，益生菌有助于厌氧的有益菌的生长，从而抑制有害菌的繁殖

☆ 增强人体免疫力肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态

☆ 产生重要的营养物质益生菌能产生维生素包括泛酸、尼克酸、B1、B2、B6及维生素K等同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等对骨骼成长和心脏健康有重要作用

☆ 预防和治疗某些疾病如肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

       益生菌不是万能的，关于它的作用和疗效还有许多未知。在不注意饮食结构调整，不好好休息，生活没有规律，滥用抗生素和其他药物等的情况下，补充益生菌也是没有作用的。

益生菌与酶的区别是什么？

      日常生活中很多人在摄入乳糖后产生腹泻、腹胀症状、呕吐等情况，这些都是乳糖不耐症的表现。有数据指出，93%的国人患有乳糖不耐症状，而全球平均有75%的人成年后会出现乳糖不耐症状。这是由于肠道中不能分泌分解乳糖酶，使乳糖消化、吸收，不能为人体所用。而随着年龄的增长人体内的乳糖酶会逐渐减少，从而导致部分人群会出现“后天乳糖不耐”的情况。基于这种情况，人体是可以通过补充益生菌帮助缓解乳糖不耐的症状。

      另外，长期饮食差异和地域差异会导致不同地域的居民肠道菌群结构是不一样的。亚洲人肠道菌群以考拉杆菌属为主，欧美等地人则以栖粪杆菌属为主，所以，国外生产的益生菌产品未必能更好的适用于国人体质。

      长期补充含有干酪乳杆菌LCA05，鼠李糖乳杆菌LRH05，植物乳杆菌LPL04的益生菌产品对于乳糖不耐症有很好的缓解；并且对于易敏体、 肠胃不适，都有一定症状的缓解。由于，益生菌是需要长期持续补充，才会使人体肠道菌群能够持续平衡。

益生菌和酵素的区别

       酵素是一种具有生物活性的酶，益生菌是改善肠道菌群的一种有益的活性微生物，二者的区别是在来源、功效和作用等方面是不同的。

       酵素是指以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。根据用途，酵素可分为食用酵素、环保酵素、日化酵素、饲用酵素、农用酵素等，其中食用酵素因富含益生菌、酶、矿物质和特定的生物活性成分而在食品和健康领域受到广泛关注。食用酵素的发酵主要是酵母菌、乳酸菌和霉菌等益生菌。通过自身的新陈代谢，使发酵基质（各种植物、动物与菌类等食品原料）通过复杂的生化反应，合成具有多种生物活性的酶类和中间代谢产物或复杂代谢产物。食用酵素具抗氧化、抑菌、降脂减肥、解酒护肝、改善肠道环境、调节免疫力等功效与作用。

益生菌与酶的区别在哪？

       益生菌和乳糖酶的作用是不一样的，但是两者并不会互不影响的，通常是可以一起吃。乳糖酶是乳糖的直接分解程的，它可以帮助宝宝更直接吸收，同堂是可以在牛奶前食用，或者混在奶粉中，促进奶制品的吸收。

       益生菌的作用是降低肠道有害细菌的比例，让有害细菌发酵变弱。更好促进肠道内乳糖酶的产生，减轻乳糖不耐受的症状，一般都是在牛奶后服用。